フィリピン食(レシピ)
記念に書いておこう、一生に一度しか食べないであろう、「MARMITE マーマイト」 マーマイト(Marmite)はビールの醸造過程で増殖して最後に沈殿堆積した酵母、いわばビールの酒粕を主原料とし、主にイギリス及びニュージーランドで生産されているビタミンBを多…
そんなこんなで彩りあるお弁当が作れるようになってきた今日この頃。ベビに聞いてみました、 好きな弁当おかずベスト3〜〜〜(^^)ノ第1位.ツナ玉子 マヨとツナと玉子焼いただけ第2位.人参しりしり 人参とツナと玉子炒めただけ第3位.目玉焼き ただの…
記録簿みたいなんなってきてますけど、とりあえず、自分で自分を褒めてあげたい最近の子どもたちのお弁当。●肉そぼろ入り玉子焼き、人参しりしり、ウィンナー(ケチャップ絡め済)、おかかご飯 ●えのきと鳥肉のおやき、マヨ入り玉子焼き、中華風白菜サラダ ●…
これまでダディにお任せしていたお弁当。例のごとく揚げ物!ホットドッグ!白米!!!Σ(@▽@)」と、潔いほどのフィリピン弁当。ずっと気になってたので、弁当担当を申し出てみた。見た目は悪いけど・・・一応続いてる! お姉ちゃんとベビと私の三人前を、朝…
マクドで宣告されたまさかのバナナケチャップ使用。 トマトケチャップ、取り扱わなくなったって。 これからは【バナナケチャップ】だって。。。。。 ポテトにバナナケチャップ。 チーズバーガーにバナナケチャップ。・・・うーーーわーーーぁぁぁ(TT)
我が家初の「手巻き寿司」☆フィリピンで揃う具材をがんばって揃えてみて、 日本から送ってもらったノリで巻いてそれらしく〜♪ 盛り上がった、おいしかった❤(^^)
ラーメンに挑戦中らしい。 どこぞやからナルトも仕入れて来て、 味噌ラーメン。 みためそれっぽいけど、 なんかこう・・・ 味噌汁にソフト麺いれましたー!って感じが・・・(−−; 違和感感じるものの、どう改善したらいいのか分からないので何も言えず… 半熟…
日本から送ってもらった手巻き寿司セットで。 かっぱ巻き❤ 明日は卵とツナとソーセージもやってみようかな♪↑↑ そう言えばこのリラックマプレート、 ベビ【0才】の時におじいちゃんに買ってもらったやつ!(@v@)
ひととき我が家に来てくれたMのおかげで、バランスご飯作りもなんか出来るようになってきたーよー☆(―▽―)v がんばりすぎず とりあえず続けることが大事ということで しんどい時は、一部できあいを買ってもいいことね。↓この日はBBQチキン買わせて頂いた。…
フィリピンで定番の、お酒のつまみ。 シシグ。 ↑ ↑ ↑ 日本の某テレビ番組「海外B級料理★選手権」で、 見事一位になったこともあるメニューだとかなんとか。そんなシシグが、 ケンタッキーフライドチキンに登場。 ght:bold;">おぉぉぉぉΣ(´∀`;) こうきたか…
結構つづいてる、【4回目】。 ●ティノーラ(鶏肉とサヨーテのスープ) ●オクラの卵チーズ巻 ←美味しくなかったので次回なし(`A´) 【5回目】. ●麻婆茄子 ●キャベツとじゃがいもの中華スープ ●オクラのおかかあえ 米とおかず一品!!!だった先月からしたら大…
バランス意識したご飯、今月【3回目】。 ●キャベツとひき肉の炒め物 ●オクラとワカメの味噌汁 ●エビの握り寿司(?)エビの握り寿司もどきはベビシェフ作品。 彩りは……………ヨシ!!(p`・ω・´q)
…と、前回投稿のとおり決意した翌日。何だかんだで夕食スタート10分前くらいに家に着き、 「あーなんか野菜系欲しかったな……… 冷蔵庫にあるきゅうり、お味噌つけて食べよっか」 とお姉ちゃんに提案したところ、「うん!それ私がつくるー!きゅうり切る!」と…
これまでダディに任せっきりだった我が家の食事情。美味しいのはおいしいのだけれど。。。 前からうすうす感じていたけど。。。 栄養バランス良くないっっ! ピノイなので、基本的に1食一おかず。 もちろんテーブル中央に大盛りでドーーンっ!とサーブ。 ひ…
ダディの新作(^^) ★甘みそ焼きおにぎり★ いいねいいねーー!みそとみりんを塗ってごま油で焼き目を♪いい香り〜♪ 横で私も。 袋一杯にいただいた美味しい”もみ海苔”。 食べても食べても減らないので(笑)、★のり佃煮★ なんて贅沢な逸品♪良い海苔つかったか…
ダディも面白お弁当つくってくれてたんだけど海苔アートしててだんだん左に行くにつれ楽しくなって、 サングラスバージョン作り出して、 はたまたウィンナーをミニオンズにしちゃったんだろうなーっていう、 朝から1人ですごい楽しんで細かい作業してたダデ…
ダディの作品。 つまりはお料理。笑エッグベネディクト。 相変わらず美味しい。オランデーズソース❤ ↑ちょこっとテラスで育てたハーブも使ってます◎ とある日のお弁当。ダディ曰く、 「日本で食べたのとおんなじような、皮パリっとしたウィンナー見つけたよ…
そして、こちらもなんかレベルアップ。いつもお弁当持たせてくれるんですけど、その中身がコレ。 チューリップ♥デコ♥♥(*´∀`*)♥ コレすごいのが、うちチューリップ型抜きなんて持ってないから ダディが朝から人参カットして作ってくれたようなのね。しかも緑…
最近何があったのか、 とうとう私の気持ちが通じたのか、 我が家の朝ごはんにこんなのが並ぶように。。。!(* >ω 葉っぱにのせた豆腐に ドレッシングかけただけ!!!さっぱり♥♥いくら言っても朝からご飯もりもり 揚げ魚やら唐揚げのオンパレードだった我が…
日本から仕入れてきた「お好み焼き粉」で 最近の休日ランチが楽ちん楽チン……☆*。☆.。.:*・キャベツたっぷり食べれるし、 子供ら喜ぶしでほんま有難いー。ε-(´∀`*)↓姉作★ ↓ものすご真剣なまなざし(笑)
最近また私の中で再燃し出した タホブーム。 たほ=お豆腐に糖蜜&タピオカまぜたみたいなフィリピンの甘味 出勤途中で一番おっきいサイズ(20peso)を買って、 パソコン起動させつつほっこり食べるのが最近の朝習慣♪ このどこかで見たようなパッケージがな…
(注※グロイ写真と話が苦手な方はパスしてくださいねー) はい。 いきますよーー。 週末ナナイ(義母)の誕生日だったので、張り切ってニワトリを。 いただきます。(-人-) 今年のプチ目標が「①豚を絞めれるようになる」 →意外と力仕事だからやめときなさいっ…
とある日のオヤツ☆ナナイ(義母)が軒先で作ってくれてた バナナフリット! ホットケーキミックスでバナナ揚げたやつ♪ うーーん、揚げたて最高!!(*´ω`*)バナナの葉っぱで包んでくれてるのもホント素敵〜♪
最近の土曜の朝の(ほぼ)定番メニューが パンシット☆ フィリピン版ヤキソバみたい(?)な感じで、 ほんとど定番なフィリピン料理やねんけど それなりに家庭の味みたいなのもあり◎我が家はこの、太麺•ちょっとスープ残ってる感じのが「パンシット」♪ これに…
ダディお疲れのとき、「何食べたい?今日はうちが料理するよ。」って言うと、たいがい返ってくる答えは 「カレー!!♥」 今日はバナナを入れてみたところ、大成功☆ ほのかにまろやか、フルーティー♥「マサラーップ♡♡ 夜はこれにヌードル入れて欲しいなぁ♥マ…
島でとれるココナツ☆フレッシュなうちにとるココナツミルクは、 スープにするとめっちゃコクがあって美味しい!♥割った中の白い部分を削って、 少量の水でモミモミして、 白い液を搾り取ります…☆(b゚v`*) お姉ちゃんも頑張って削る作業のお手伝い☆ 意外と力い…
めっきめき腕をあげてます! ダディ!!!Σ(゚д゚)なんなんや、この女子力高い最近の我が家!!!ヾ(*´∀`*)ノ
アボカドに醤油とワサビ。ふと思い立って、久々にやってみたら 懐かしい味ー!!ワサビも久々!!いやこれ改めて美味しいっっ(((o(*゚▽゚*)o)))フィリピンではアボカド=デザート。 あまーい練乳(左上)をかけたり……シェイクとかジェラートにしたり♡ 栄養満点…
エッグベネディクト ホーランドソースがけ & 自家製パスタのカルボナーラ添え ……我が家のシェフのレベルが急上昇中。うんまぁーい!うーれしーーい!!ヾ(*´∀`*)ノ
そうそう、マーケットでこちらも発見◎ シンカマス。 (右下のカブみたいなの) そろそろシーズン♪ 地味に毎年楽しみにしてるシンカマス♪一束25ペソ♪見た目からは想像しづらいけど、 皮むいて一口大にカットして、 冷蔵庫で冷やして、 塩をちょちょっとつけて…