チキン・アドボ

冷蔵庫にじゃがいもがいっぱいある時、
ご飯をがっつり食べたい時はたいがいコレを作ります☆

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フィリピンのソウルフード？！
【チキン・アドボ】

▼材料
鶏肉　　　　300ｇ(適当量、食べたいだけ)
じゃがいも　2〜3個　
玉ねぎ　　　1〜2個
にんにく　　　2片
しょうゆ：お酢　　2：3くらいの割合で

▼作り方
１）鶏肉、じゃがいもを一口サイズに切る
２）にんにくはみじん切り、玉ねぎはスライス
３）鍋に少し多めに油をひき、２）を炒め、軽く油に香りが付いたらじゃがいも投入
４）じゃがいもに火が通ったら、鶏肉を入れる
５）全体に火が通ったら、しょうゆとお酢を入れ、あとはふたをして味をなじませる
６）出来上がり！

＠あぁぁぁ写真が微妙でごめんなさい；すでに若干食べた後…ｗ

フィリピンの人は、この酢醤油ソースみたいなんを多めに作って
これをご飯にかけつつ食べます。
めちゃくちゃ味が濃いので、かなりご飯が進む！！
作ったその日に食べてもいいけど、一晩おいて味がしみたのもまた美味しい♪
材料もシンプルで、意外とささっと作れちゃうので覚えておくと便利な一品♪